Sur le thème animalier, inauguration du Parc Zoologique de Paris gérée par Stefani Traiteur : une belle prestation cocktail pour un lieu emblématique de la capitale. Satisfaction de tous, le responsable du Museum National d’Histoire Naturelle, en charge de l’événement ,n’a pas tari d’éloges au regard du cocktail préparé : « Je tiens à vous féliciter pour la qualité du cocktail dînatoire organisé à l’occasion de l’inauguration du Parc Zoologique de Paris. L’enjeu était important pour le Muséum et vous avez su y répondre dans des délais courts et des contraintes d’organisation importante. Les visiteurs ont salué l’accueil et la disponibilité de vos équipes et j’associe donc vos collaborateurs aux remerciements que je vous adresse. »